Comment apprendre à cuisiner gratuitement?

Pour s’inscrire, rien de plus simple, il suffit de se rendre sur le site mymooc.com et de taper dans la barre de recherche : “les 101 techniques de base en cuisine” ou de taper directement “mooc cuisine afpa” dans Google.

Quel livre de cuisine pour un débutant ?

S’initier à la Cuisine grâce à des Manuels

  • Le Petit Larousse de la Cuisine pour les Débutants.
  • Simplissime : Le Livre de Cuisine le plus Facile du Monde.
  • Pour Les Nuls : la Cuisine Pour les Nullissimes.
  • Mes Recettes Faciles et Bluffantes.
  • Le Grand Cours de Cuisine Ferrandi : l’École Française de la Gastronomie.

Quels sont les bases de la cuisine ?

les bases de la cuisine

  • Recettes de pâte de base sucrée.
  • Recettes bouillon.
  • Recettes farce.
  • Recettes crème.
  • Recettes marinade.
  • Recettes de confiture.
  • Recettes ganache.
  • Recettes de patisserie.

Quelle sont les bases de la cuisine ?

En voici 10 !

  • Savoir faire cuire des pâtes… correctement. …
  • Savoir faire des vraies pâtes carbo. …
  • Savoir se faire cuire un oeuf. …
  • Savoir faire de vraies sauces. …
  • Savoir faire des vinaigrettes. …
  • Savoir laver des légumes. …
  • Savoir faire des panures. …
  • Savoir faire une tarte qui a de l’allure.

Quel est le meilleur site de cuisine ?

Les 6 meilleurs sites de recettes de cuisine

  • Marmiton. www.marmiton.org. Le permier site de recettes. …
  • 750g. www.750g.com. 77000 recettes de cuisine. …
  • CuisneAZ. www.cuisineaz.com. …
  • Cuisine actuelle. www.cuisineactuelle.fr. …
  • Cuisine et Vins de France. www.cuisineetvinsdefrance.com. …
  • Chef Simon. chefsimon.lemonde.fr.
IMPORTANT:  Pourquoi les pâtes collent au fond de la casserole?

Comment Evoluer en cuisine ?

Le CAP Cuisine, diplôme d’entrée de la profession

Les titulaires du CAP sont très recherchés par les recruteurs et les offres d’emplois demandant ce précieux sésame sont nombreuses. L’École des Pros propose une formation permettant de préparer l’obtention du diplôme du CAP en toute flexibilité.

Comment apprendre à faire de la pâtisserie ?

Les 8 astuces pour devenir un bon pâtissier !

  1. Commencer par tout peser. …
  2. Suivre les recettes à la lettre. …
  3. Avoir un livre de recettes professionnelles ou un livre type CAP Pâtissier. …
  4. Suivre des cours pour acquérir de la technique. …
  5. Avoir du bon matériel. …
  6. Apprendre par maîtriser les bases.
Nourriture savoureuse