Question fréquente: Quelle bière boire avec les crêpes?

Tout simple. La crêpe au sucre, toujours une valeur sûre. Pour l’accompagner, une IPA ou une Pale Ale, comme la Brooklyn IPA ou la Grimbergen Pale Ale, sont idéales. Leur amertume et leurs arômes d’agrumes s’équilibrent idéalement avec le sucre.

Quelle bière avec des crêpes ?

Nous vous conseillons d’éviter les bières trop amères. Par exemple, une bière blanche non épicée sera parfaite pour donner plus de goût à vos crêpes. Vous pouvez aussi opter pour une blonde assez légère.

Quel vin pour accompagner les crêpes ?

Avec des Crêpes nous vous conseillons de servir :

  • Une Clairette de Die Blanc effervescent.
  • Un Vouvray Blanc effervescent.
  • Une Blanquette de Limoux Blanc effervescent.
  • Un Crémant de Die Blanc effervescent.
  • Un Crémant de Limoux Blanc effervescent.
  • Un Crémant de Loire Blanc effervescent.
  • Un Montlouis sur Loire Blanc effervescent.

Quel alcool dans la pâte à crêpes ?

Pâte à crêpes au rhum

La touche de rhum vient apporter une saveur parfumée à la pâte à crêpes. 15 min.

Quel vin boire avec des crêpes sucrées ?

Les crêpes au sucre se marient parfaitement avec du vin blanc plutôt « jeune » comme un bon Crémant d’Alsace blanc Riesling, un Vouvray pétillant, un Crémant de Die, un Crémant de Bourgogne blanc ou encore un Crémant de Bordeaux blanc.

IMPORTANT:  La meilleure réponse: Comment sont fabriqués les bonbons gélifiés?

Quel vin rouge avec des crêpes ?

Avec des Galettes ou crêpes salées au jambon nous vous conseillons de servir :

  • Un Alsace Pinot Noir Rouge.
  • Un Arbois Rouge.
  • Un Brouilly Rouge.
  • Un Côtes du Jura Rouge.
  • Un Bourgueil Rouge.
  • Un Chinon Rouge.
  • Un Côtes du Rhône Rouge.

Quel vin pour accompagner des crêpes au jambon ?

Les crêpes au jambon et à la béchamel se marient parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Beaujolais Villages blanc, un Bordeaux blanc, un Coteaux du Vendômois blanc, un Coteaux du Loir blanc ou encore un Côtes d’Auvergne blanc.

Pourquoi mettre du rhum dans les crêpes ?

Le rhum Negrita est connu pour sa puissance aromatique. Pas besoin d’en mettre beaucoup pour que la pâte à crêpes soit délicieusement parfumée. Pour 10 crêpes (voir la recette en suivant), vous pouvez verser 1/2 bouchon pour un arôme léger et 1 bouchon entier pour une présence aromatique plus marquée.

Nourriture savoureuse