Quelle est la production moyenne de cacao par arbre?

En moyenne un arbre donne environ 150 cabosses par an, ce qui donne près de 6 kg de cacao.

Quelle est la durée de vie d’un cacaoyer ?

Le cacaoyer est un petit arbre tropical de 5 à 10 mètres, à feuilles persistantes, originaire d’Amérique centrale et du Sud. Il atteint sa taille adulte vers l’âge de 10 ans et vit environ 30 à 40 ans en plantation.

Où le cacao Est-il le plus cultivé ?

l’Amérique du sud (Colombie, Equateur, Pérou, Venezuela, Brésil), mais aussi l’Afrique (Ghana, Nigeria, Côte d’Ivoire, Cameroun, Congo, Madagascar), l’Inde (Ceylan), l’Indonésie (Java)

Quelle est la situation actuelle de la culture du cacao ?

Environ 250 000 personnes ont été réduites en esclavage pour la culture du cacao, contre 5 millions pour le sucre et 2 millions pour le café. Plus de 80 % de la production mondiale provient aujourd’hui d’exploitations familiales de moins de 5 hectares.

Comment traiter un champ de cacao ?

– Appliquez en saison sèche un insecticide comme le PLANTIMA 30sc ou le IRON 70wg (30 à 50ml par 15 litres; 1,3 à 2,15ml par 15 litres) une fois par mois et deux fois l’an. Périodes de traitements : Juin-Juillet; Novembre-Décembre.

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Quel climat convient le mieux au cacaoyer ?

Le cacaoyer est de nos jours cultivé sur tous les continents aux latitudes intertropicales. Plus encore que le caféier, il nécessite un climat chaud toute l’année (de 23 à 28 C) et très humide la plus grande partie de l’année, avec des précipitations annuelles d’au moins 1 500 à 2 000 millimètres.

Quand récolter le cacao ?

Généralement, la récolte se fait sur 2 périodes : de novembre à mars et de mai à juillet. Cueillies avec un couteau ou une machette, les cabosses sont fendues pour en extraire de 20 à 60 graines très amères et astringentes : les fèves de cacao. C’est l’écabossage.

Quel est le meilleur cacao du monde ?

Le petit village de Chuao, situé à l’ouest de Caracas, est connu pour produire le meilleur cacao du monde : un criollo cultivé sous un microclimat idéal et transformé selon des méthodes artisanales inchangées depuis 400 ans. À peine 20 tonnes de fèves criollo sont récoltées et exportées chaque année.

Quelles peuvent être les solutions pour augmenter l’offre de cacao ?

Deux solutions s’offrent en effet aux industriels pour faire face à la hausse du cours du cacao : augmenter les prix ou réduire la quantité de cacao dans le produit fini. Quand les cours du cacao augmentent, c’est donc toujours le consommateur qui trinque !

Quand Faut-il supprimer les gourmands du cacaoyer ?

R5 : Les gourmands sont éliminés régulièrement ou tous les 3 mois parce que : − leurs parties tendres sont attaquées par les mirides, favorisant ainsi la pullulation de ces insectes dans la plantation.

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Quel engrais pour le cacao ?

L’azote (N) est important pour soutenir la croissance végétative et assurer des rendements élevés en cacao. Il doit être facilement disponible, mais pas en excès, de la floraison au remplissage des cabosses. De ce fait, l’utilisation des engrais à base de nitrate est la source privilégiée d’azote pour la cacao culture.

Comment cultiver le cacao en Côte d’Ivoire ?

Orienter, de préférence, les lignes dans le sens Sud-Nord. Sélectionner les plants vigoureux de la pépinière; Réserver les plants chétifs pour les remplacements à venir. Planter entre mai et juin, lorsque la saison des pluies est bien entamée. Préférer les heures fraîches (avant 8 heures et après 16 heures).

Nourriture savoureuse