Quel dessert avec du Mont d’Or?

pour le dessert le classique carpaccio d’orange avec sucre cannelle et qqs amandes éffilées et grillées dessus.

Comment servir le Mont d’Or froid ?

Vous pouvez bien évidement manger votre Mont d’Or froid avec un peu de pain grillé, c’est délicieux, c’est un fromage qui est très fondant.

Comment couper un Mont d’Or ?

À l’aide d’un couteau ou d’une cuillère, découper le haut du fromage et creuser légèrement l’intérieur afin de former un petit puits. Verser dans ce petit puits 5cl de vin blanc et replacer le haut du fromage découpé à sa place.

Est-ce que la croûte du mont d’or se mange ?

c’est un fromage super bon, enlever la croute du fromage et manger le à la petite cuillière sur du pain. choissez le avec une croute un peu orange, il sera fait à coeur. Cru, en le laissant à température ambiante et en l’attaquant par le centre avec une petite cuillère… et en laissant la croute.

Quel vin d’Alsace avec Mont d’Or ?

Avec un Mont d’or nous vous conseillons de servir des vins d’Alsace :

  • Un Alsace Gewurztraminer Blanc.
  • Un Alsace Grand Cru Blanc.
  • Un Alsace Riesling Blanc.
  • Un Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Blanc moelleux ou liquoreux.
IMPORTANT:  Quelle est la taille standard d'un four encastrable?

Quel vin Mondor ?

Le mont-d’or se marie parfaitement avec du vin rouge sec comme un bon Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge, un Saumur rouge, un Moulin-à-Vent, un Saumur-Champigny ou encore un Fronsac.

Quel vin boire avec une boite chaude ?

Avec un Mont d’Or chaud (boîte chaude) nous vous conseillons de servir :

  • Un Arbois Blanc.
  • Un Côtes du Jura Blanc.
  • Un Côtes du Jura – Vin Jaune Blanc.
  • Un Arbois – Pupillin Blanc.
  • Un Beaujolais Blanc.
  • Un Bugey Blanc.
  • Un Chablis Blanc.

Quand acheter du Mont d’Or ?

La fabrication du fromage est effectuée pendant la période du 15 août au 15 mars inclus. La mise à la vente au consommateur ne peut se faire que du 10 septembre au 10 mai.

Où se trouve le Mont d’Or ?

Pourquoi il nya pas de mont d’or toute l’année ?

Le meilleur moment pour acheter du mont d’or

Par contre, une fois l’hiver arrivé et au chaud dans les étables, nourries au foin, leur production de lait chutait. … C’est pour cette raison que l’on ne trouve pas de mont d’or toute l’année, mais en général entre les mois de septembre et de mai uniquement.

Nourriture savoureuse