Comment transporter un gâteau sans boite?

Comment transporter un gâteau Licorne ?

A défaut de glacière (ce serait l’idéal) tu peux transporter ton gateau dans un sac (isoterme de préférence) avec des bouteilles d’eau congelée. En une heure ce sera largement suffisant.

Comment transporter un bavarois maison ?

Tu ne le démoules pas, tu le transportes dans le moule (cercle, etc.) et tu décercles en arrivant, en prévoyant des éléments de déco à part. Transport avec un plat de service, couvert de film plastique, dans sac congel avec un bloc glacière.

Comment coller un gâteau à etage ?

Il vous faut un board fin de même diamètre que celui du gâteau que vous souhaitez poser dessus. Vous recouvrez celui-ci d’un peu de crème au beurre et vous posez 1 des disques découpé, la crème ici sert de colle pour maintenir le gâteau sur le board.

Comment transporter un baba au rhum ?

La caissette ronde en plastique, l’emballage pâtisserie idéal pour la mise en avant de vos babas au rhum ou savarins. Emballage alimentaire dédié à la présentation de gâteaux trempés, la caissette transparente de forme ronde assure un transport sécurisé jusqu’au domicile de votre client.

Comment emballer un cake ?

Les cakes se congèlent entiers ou en tranches individuelles enveloppées dans du film alimentaire puis stockés ensuite dans des sacs congélation à l’abri de l’air, l’ennemi d’une congélation réussie.

IMPORTANT:  Quand démouler un gâteau?

Comment transporter une Charlotte ?

Pour les repas campagnards, les pique-niques ou les garden-party, les moules en plastique avec couvercle, permettent un transport sans risque. Dans ce cas, la charlotte sera conservée dans une glacière jusqu’au moment de servir et démoulée sur place.

Comment transporter une tarte ?

Pour transporter une tarte dans les transports en commun, j’utilise un torchon que je nous deux coins par deux coins (coins opposés)et je glisse mon plat à tarte dans le “sac” obtenu ! Sinon on m’a offert une sorte de torchon cousu qui se freme en haut avec un lien, c’est assez pratique.

Nourriture savoureuse