Quel fromage avec un Pessac Léognan rouge?

Quel fromage avec Pessac-Léognan rouge ?

Que manger avec un Pessacléognan Rouge ?

  • Entrée : Tartine au boudin noir.
  • Plat : Pintade farcie à la landaise.
  • Fromage : Roquefort.
  • Dessert : Vosgien gourmand.

Quel fromage avec un Condrieu ?

Des Condrieu alliant richesse aromatique et vivacité

De même que des Saint-Jacques gratinées ou un risotto crémeux aux cèpes. Côté fromages, on ira tout spécialement sur des chèvres mi-secs, des fromages de type pélardon ou des pâtes cuites pas trop fortes (saint-nectaire).

Quel plat avec un Pessac-Léognan rouge ?

Que manger avec un PessacLéognan rouge ?

  • Apéritifs. Pâté de chartres. Pâté de lapin de garenne à la mode de gisors. Toast au magret de canard fumé …
  • Entrées. Poêlée de cèpes de bordeaux. Oeufs frits bordelaise. …
  • Plats principaux. Perdreaux rôtis aux raisins. Canard sauvage à la bigarade. …
  • Fromages. Pavé d’Auge. Boulette d’Avesnes.

Quel bordeaux rouge avec fromage ?

Un Saint-Emilion (Bordeaux), un vin rouge d’une bonne rondeur qui se marie bien avec les fromages comme beaucoup de vins de Bordeaux.

Quelle viande avec un grave ?

METS

  • Entrecôte grillée.
  • Magret de Canard.
  • Pierrade de Viandes.
  • Magret de Canard fumé
  • Coquilles St-Jacques.
  • Brochettes Agneau.
  • Crevettes.
  • Côte de Boeuf.

Quel fromage avec du viognier ?

Alsace : Munster

IMPORTANT:  Comment manger un yaourt nature?

Vous pouvez opter pour un muscat sec du Languedoc, assez rond sans être sucré (le sucre dénaturerait le fromage) ou pour un Condrieu. Elaboré à partir de viognier, c’est un vin exubérant aux notes de coing et de fruits confits qui souligne les arômes du munster.

Quel fromage avec un Meursault ?

La richesse du meursault met ainsi en avant la salinité du comté, créant une combinaison parfaite qui est soulignée par leurs notes communes de beurre. Bien que le sauternes soit l’un des vins liquoreux les plus chers, il s’allie néanmoins parfaitement à un fromage bleu crémeux, de type roquefort.

Quand boire le Condrieu ?

Le Condrieu blanc est un vin produit en France dans la région de la Vallée du Rhône. Il est conseillé de le servir à une température comprise entre 10 et 12°C. Il peut être consommé entre 3 et 10 ans à partir de son millésime.

Quel fromage avec Saint-estèphe ?

Fromage : Reblochon de savoie.

Quel fromage avec un St Julien ?

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le SaintJulien :

  • Apéritifs. Ras nifa. Terrine de lièvre. …
  • Entrées. Poêlée de cèpes de bordeaux. Cèpes farcis à la bordelaise. …
  • Plats principaux. Agneau de lait de pauillac. Purée de bécasse à la bazadaise. …
  • Fromages. Rocher nantais. Chambarand maigre.

Quel fromage avec un Cornas ?

Le vin de Cornas nécessite au moins 3 ans en cave.

Cornas.

Appellation: Appellation Cornas Controlée
Fromage avec Cornas: Brillat Savarin Chaource Saint Marcellin Suivant: Château Grillet
Nourriture savoureuse