Qui a creer le gâteau au chocolat?

Qui a inventé le gâteau au chocolat ?

Il est devenu si populaire qu’on s’imagine qu’il a toujours existé. Son origine est bien souvent méconnue et pourtant c’est par l’un de nos grand chefs qu’il a été inventé. Le fondant au chocolat est en effet l’œuvre de Michel Bras qui dans sa cuisine de l’Aubrac a passé deux années à peaufiner sa recette.

Quand a été créé la pâtisserie ?

La pastiera est née au 16ème siècle. Cependant, comme on ne sait pas d’où vient exactement l’idée et la recette de ce magnifique dessert napolitain, il y a de nombreuses légendes liées à sa tradition.

Qui est le premier pâtissier ?

Le chef pâtissier Antonin Carême est considéré par certains historiens comme le premier grand chef pâtissier des temps modernes.

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Nourriture savoureuse