Question: Pourquoi le gaspillage alimentaire est une aberration?

Le gaspillage alimentaire a des impacts très importants sur l’environnement. Cela se traduit par un gaspillage de ressources naturelles (eau, surface agricoles…) mais aussi des pollutions liées à la production des aliments (utilisation de pesticides, engrais chimiques…) et à leur destruction.

Pourquoi Anti-gaspillage alimentaire ?

Un dernier argument pour justifier la lutte contre le gaspillage alimentaire est qu’elle permet de générer de nouvelles activités économiques et de nouveaux emplois en valorisant des déchets. L’Europe (au contraire de la FAO) considère que valoriser les déchets alimentaires est un moyen de lutte contre le gaspillage.

Qui est responsable du gaspillage alimentaire ?

REPORTAGE – Le gaspillage alimentaire nous concerne tous. On culpabilise souvent les consommateurs, pourtant, ils ne sont pas les plus gros jeteurs. Selon l’ADEME (Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie), la première place du plus gros gaspilleur est attribuée aux producteurs.

Comment l’énergie est gaspillée tout au long de la chaîne alimentaire ?

La production alimentaire nécessite l’utilisation de ressources énergétiques telles que électricité, pétrole, charbon, gaz, à l’origine d’émissions de CO2. Ainsi, lorsque les producteurs subissent des pertes, ces énergies sont produites “pour rien”, et donc, gaspillées.

Qui gaspille le plus d’aliments ?

Gaspillage alimentaire : dans le monde, près de 20 % de la nourriture est jetée à la poubelle. Les premiers gaspilleurs en 2019 sont les ménages, alerte l’ONU dans un rapport. Ces derniers jettent deux fois plus de nourriture que les précédentes années.

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Qui paye le gaspillage au final ?

Qui paye le gaspillage au final ? Chaque acteur paye sa partie L’Etat Les consommateurs Les citoyens Réponse : Les consommateurs et les citoyens.

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