Question fréquente: Quel vin prendre avec des pâtes?

Avec des pâtes à la bolognaise, le vin à privilégier sera par exemple un rouge fruité et chaleureux du sud de la Bourgogne comme un Mâcon. Les crus les plus fruités du Beaujolais comme Moulin-à-Vent ou Brouilly feront également merveille. Ou bien des vins délicats d’Italie du nord comme le très joli barbera d’Alba.

Quel vin boire avec des pâtes ?

La bonne couleur est blanche, la bonne étiquette simple : Alsace pinot blanc, Chablis, Reuilly, Mâcon. Les mordus de rouge trouveront leur compte avec une Syrah de la Vallée du Rhône légèrement lardée, du côté de Saint-Joseph.

Quel vin avec des pâtes au fromage ?

Avec des Pâtes au fromage nous vous conseillons de servir :

  • Un Beaujolais Nouveau Rouge.
  • Un Beaujolais Villages Nouveau Rouge.
  • Un Bourgogne Grand Ordinaire Rouge.
  • Un Bourgogne Ordinaire Rouge.
  • Un Fiefs vendéens Rouge.
  • Un Mâcon Rouge.
  • Un Mâcon supérieur Rouge.

Quel vin avec pâtes au parmesan ?

Avec des Pâtes au parmesan nous vous conseillons de servir :

  • Un Bourgogne Blanc.
  • Un Bugey Blanc.
  • Un Côte de Beaune Blanc.
  • Un Côte de Nuits – Villages Blanc.
  • Un Côtes du Jura – Chardonnay Blanc.
  • Un Hautes Côtes de Beaune Blanc.
  • Un Hautes Côtes de Nuits Blanc.
IMPORTANT:  Quelles sont les marques de chocolat suisse?

Quel vin avec des pâtes au jambon ?

Avec des Pâtes au jambon nous vous conseillons de servir :

Un Alsace Pinot Noir Rosé Un Beaujolais Villages Rosé Un Cabernet d’Anjou Rosé Un Cabernet de Saumur Rosé

Quel vin avec des pâtes à l’ail ?

Avec des Pâtes à l’ail et à l’huile d’olive nous vous conseillons de servir des vins rouges :

  • Un Coteaux d’Aix en Provence Rouge.
  • Un Côtes de Provence Rouge.
  • Un Côtes de Provence – Fréjus Rouge.
  • Un Côtes de Provence – Sainte Victoire Rouge.
  • Un Côtes du Vivarais Rouge.
  • Un Haut Médoc Rouge.
  • Un Listrac – Médoc Rouge.

Quel vin boire avec des pâtes 4 fromage ?

Les pâtes 4 fromage se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Vin de Savoie Ripaille, un Bourgogne blanc, un Côtes du Jura blanc, un Arbois blanc ou encore un Jasnières.

Quel vin avec des pâtes aux champignons ?

Les pâtes aux champignons se marient parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Bourgogne Côte Saint-Jacques rouge, un Chiroubles, un Brouilly, un Mercurey rouge ou encore un Fleurie.

Quel vin avec basilic ?

Avec du Basilic nous vous conseillons de servir :

  • Un Alsace Pinot Noir Rouge.
  • Un Bourgogne Rouge.
  • Un Bourgogne Blanc.
  • Un Bourgogne Aligoté Blanc.
  • Un Chablis Blanc.
  • Un Gravina Blanc.
  • Un Soave Classico Blanc.

Quel vin boire avec des pâtes aux truffes ?

Les pâtes aux truffes se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « évolué » comme un bon Hermitage blanc, un Montrachet, un Charlemagne, un Châteauneuf-du-Pape blanc ou encore un Criots-Bâtard-Montrachet.

IMPORTANT:  Quel fromage manger avec du pain?
Nourriture savoureuse