Quel dessert avec un coteau du Layon?

Liste des desserts pouvant s’accorder avec le Coteaux du Layon
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin
Moelleux aux poires Jeune
Gâteau de savoie aux pommes (SF) Jeune
Aumônières aux pommes Jeune

Quel plat avec un coteau du Layon ?

Nous vous proposons de servir un Coteaux du Layon Blanc moelleux ou liquoreux avec :

  • Une crème brûlée.
  • Du munster.
  • Un fraisier.
  • Un agneau au Curry.
  • Un ananas aux épices.
  • Un ananas flambé au rhum.
  • Des aumonières de foie gras aux pommes.

Comment se boit le coteau du Layon ?

Il est conseillé de le servir à une température comprise entre 7 et 8°C. Il peut être consommé entre 1 et 5 ans à partir de son millésime. Il s’accorde avec des types de mets tels que desserts, volailles, charcuteries, fromages.

Quel dessert avec gewurztraminer vendanges tardives ?

Desserts

Liste des desserts pouvant s’accorder avec l’Alsace vendanges tardives Gewurztraminer
Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin
Tarte grillagée aux pommes Jeune
Tarte paysanne Jeune
Tarte aux pommes Jeune

Quel rose pour l’apéro ?

Côté rosés, privilégiez les vins doux et légers, les plus corsés (comme ceux du Languedoc-Roussillon) étant à déguster avec une viande grillée. Ceci dit, un rosé doux et fruité, est LE vin idéal pour un apéritif sur le pouce. Optez pour un rosé de Provence ou un cabernet d’Anjou.

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Quel dessert avec du Chablis ?

Des coquilles saint-jacques justes saisies à la poêle peuvent se satisfaire d’un beau chablis ou d’un premier cru pas trop puissant ; le même coquillage enrobé d’une petite crème au safran aura besoin d’un grand cru pour lui tenir tête.

Quel dessert avec du vin rouge ?

Avec un Dessert nous vous conseillons de servir des vins rouges :

  • Un Macvin du Jura Rouge.
  • Un Rivesaltes Rouge.
  • Un Vin de Pays d’Oc – Syrah Rouge.
  • Un Vin de Pays du Duché d’Uzès Rouge.
  • Un Lambrusco Rouge effervescent.
  • Un Touraine Rouge effervescent.

Quelle température Coteau du Layon ?

Longue persistance aromatique avivée par des notes de fruits frais. BOUCHE : ronde et pleine, onctueuse, toujours équilibrée par une vivacité franche et rafraîchissante. Sa force est d’être un vin léger, fruité et facile à boire. SERVICE TEMPÉRATURE DE SERVICE: 10° GARDE : jusqu’à 6 ans.

Quel Coteaux du Layon ?

Les meilleurs vins de Coteaux du Layon sont sur Infinivin avec le Domaine de la Ducquerie ou le Château du Breuil.

Où Trouve-t-on le coteau du Layon ?

L’AOC Coteaux-du-Layon est issue de la sous-région Anjou. Il s’agit du vignoble le plus étendu d’Anjou, 27 communes de part et d’autres du Layon, petit affluent de la Loire, et 1 650 hectares. Ce vin blanc moelleux à liquoreux est issu du seul cépage chenin, aussi appelé pineau de la Loire.

Quel plat avec un Gewurztraminer vendanges tardives ?

Nous vous proposons de servir un Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Blanc moelleux ou liquoreux avec :

  • Une crème brûlée.
  • Un poulet au curry.
  • Un munster au cumin.
  • Du foie gras poêlé
  • Un fromage à pâte persillée.
  • Du munster.
  • Un munster Géromé
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Comment boire un Gewurztraminer vendanges tardives ?

Ce vin blanc d’Alsace se marie parfaitement avec un foie gras, qu’il soit confit ou poêlé. Mais attention ! Nous vous conseillons de servir votre foie gras plutôt comme un entremets, après le plat mais avant le dessert afin d’éviter de saturer votre palais trop tôt.

Quel dessert avec un Gewurztraminer ?

Follement exotique avec ses arômes de litchi, de rose, ses notes épicées et sa rondeur gourmande, le Gewurztraminer d’Alsace s’embarque pour les destinations lointaines et séduit les mangues, ananas et fruits de la passion.

Nourriture savoureuse